Манник на сметане: классический рецепт

03.05.2018 109 0.0 0
Манник на сметане: классический рецепт
Манник - выпечка, которая готовится на различной молочной закваске. Например, популярен рецепт манника на кефире, молоке или манник на сметане.

Ингредиенты
  • Сметана    1 стакан
  • Манная крупа    1 стакан
  • Яйца    3 шт.
  • Сахар    1 стакан
  • Мука    1.5 стакана
  • Разрыхлитель    1 ч.л.
  • Сливочное масло    для смазывания
  • Сахарная пудра    для посыпки

90 мин
10-12 порции


Вместо муки в манник добавляют манную крупу, но чаще всего используют и муку, и манку.
Манник можно приготовить даже без яиц, от этого он будет не менее вкусным.
Современные хозяйки знают, что легко приготовить манник в мультиварке.
Дополнительный изысканный вкус и аромат маннику придадут цукаты, сухофрукты, кусочки шоколада, мак, мед, яблоки, тыква, ягоды.

Приготовление
 
  1. Смешать сметану с манной крупой, дать постоять 20 минут.
  2. Растереть яйца с сахаром, добавить сметанную массу.
  3. Перемешать.
  4. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку.
  5. Переложить тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму для выпекания кекса.
  6. Выпекать 45 минут при температуре 180 градусов.
  7. Остудить, посыпать сахарной пудрой.

 



Читайте также

Комментарии (0)
avatar