Осенний пирог с грецкими орехами и сливами

Порадуйте близких вкусным и ароматным пирогом со сливами, поджаренными грецкими орехами и хрустящей карамельной корочкой.

Сливовый пирог с орехами

Ингредиенты:

• 100 г сливочного масла
• 100 г сахара
• 2 яйца
• 100 г муки
• 100 г грецких орехов
• щепотка соли
• 1/2 ч.л. разрыхлителя
• 8-12 слив
• 1-2 ст.л. коричневого сахара
• 1 ч.л. молотой корицы

Рецепт приготовления:

1. Грецкие орехи подсушить на сковороде без масла, остудить и мелко помолоть.
2. Размягченное сливочное масло взбить вместе с сахаром. Не прекращая взбивать, добавить яйца по одному.
3. Затем добавить грецкие орехи, перемешать.
4. В конце всыпать муку с разрыхлителем и солью, взбить на низкой скорости.
5. Перелить тесто в подготовленную форму. Сверху разложить половинки слив кожицей вниз, посыпать сахаром, смешанным с корицей.
6. Выпекать пирог при 200 С около 40 минут. Перед подачей остудить.