Печь мангал

Одним из наиболее популярных направлений питания в современном мире является белковая диета Дюкана. Безусловно эффективная система требует правильной кулинарной обработки мяса и овощей. Предпочтительно запекание продуктов без использования масла, что значительно снижает калорийность и сохраняет все полезные свойства приготовленной еды. Подобное гриль-меню широко представлено в ресторанах и кафе. Возможность приобрести в собственное пользование закрытый гриль зачастую не позволяет его высокая стоимость. Но вопрос был решен производством российских печей мангалов марки Vesta. Помимо высоких качественных эксплутационных характеристик изделия, соответствующих мангалам испанской фирмы Josper, их отличает лояльная ценовая политика. Российские печи мангалы Vesta представлены четырьмя моделями:

VESTA 38 - компактная, вес составляет примерно 100 кг. Имеет настольную комплектацию, предназначена для небольших заведений, рассчитанных на 40 посетителей. Практична для использования в частных условиях: площадки для барбекю на даче или собственном доме. Предоставляет возможность приготовления 25 кг продуктов в час. Суточная потребность угля составляет 7-8 кг. Розжиг до рабочей температуры составляет 30 минут.

VESTA 25 – профессиональная печь напольной комплектации, рассчитанная на заведение, вмещающее 70 посетителей. Вес изделия 220 кг, производительность - 60 кг/час, 10-12 кг угля в сутки. Время розжига – 30 мин.

VESTA 45 – профессиональная печь мангал, вес которой составляет 260 кг. Комплектация изделия позволяет устанавливать его в ресторанах, предназначенных для 100 человек. Производительность составляет 90 кг продукции в час; потребление угля 12-16 кг в день; время нагрева - 35 мин.

VESTA 50 – наиболее мощная модель угольной профессиональной печи, рассчитанная на ресторан со 150 посадочными местами. Вес изделия составляет 340 кг, производительность - 110 кг запеченной продукции в час; потребление угля составляет 16-20 кг/день; достижения рабочей температуры в течение 40 минут. Преимущества угольных печей мангалов Vesta.
 

• Безопасность в эксплуатации благодаря закрытому типу и металлическая двери, предотвращающие потерю тепла. Это обеспечивает снижение тепловых потерь в окружающую среду. Установка стекла утратила свою значимость, что обусловлено его быстрым помутнением от контакта с испарениями и повышенными температурами.
• Процесс приготовления быстрее на 30%, чем при использовании открытых грилей.
• Автономность функционирования: работа моделей на угле, что не требует подключения печи гриля к электрической или газовой сетям.

Приобретение печи мангала Vesta в Петрохладотехнике – выгодное вложение средств, при необходимости организации качественного частного отдыха или ресторанного дела. Отличительной чертой компании является самостоятельный выбор клиентом требуемой комплектации. Дополнительно, на собственное усмотрение, можно приобрести: специальный тепловой шкаф, устанавливаемый над печью; подставку для предварительного розжига углей; дополнительный стальной защитный экран; дополнительную решетку для жарки. Гарантируется оперативная доставка в любой город РФ.