Рецепт творожных пончиков с шоколадной начинкой

16.06.2018 110 0.0 0
Рецепт творожных пончиков с шоколадной начинкой
Творожным пончикам можно придать лимонный вкус, добавив в тесто чайную ложку мелко натертой лимонной цедры, а в качестве начинки использовать лимонный курд или заварной крем с ванилью. 


Творожные пончики  с шоколадом


Ингредиенты:
 
  • 3 яйца 
  • 60 г сахара
  • 250 г творога 
  • щепотка соли
  • щепотка ванилина
  • 200 г муки 
  • 2 ч.л. разрыхлителя 
  • растительное масло – для фритюра
  • сахарная пудра – для посыпки
  • шоколадная паста – для начинки

Рецепт приготовления:

 
  1. В большой миске размять вилкой творог, яйца, сахар, соль и ванилин.
  2. Муку просеять с разрыхлителем, добавить к яично-творожной смеси и тщательно перемешать.
  3. Нагреть в глубокой кастрюле растительное масло для фритюра.
  4. С помощью чайной ложки сформировать пончики. Порциями обжарить до золотистого цвета со всех сторон.
  5. Выложить готовые творожные пончики на бумажное полотенце.
  6. С помощью кулинарного шприца начинить пончики шоколадной пастой. Перед подачей посыпать десерт сахарной пудрой.



Читайте также

Комментарии (0)
avatar