Слоеный салат "Ананас"

12.01.2018 270 0.0 0
Слоеный салат
Сварить картофель в мундире до готовности. Остудить, почистить, натереть на крупной терке.Яйца сварить вкрутую, остудить, почистить, натереть на крупной терке.Куриное мясо отварить, остудить и нарезать мелкими кусочками.

Огурцы нарезать мелкими кубиками.Сыр натереть на крупной терке.

Лук мелко нарезать, на 5 мин залить лимонным соком, затем сок слить и при желании промыть холодной водой.

Выкладывать салат слоями в виде овала на блюдо, каждый слой промазывать майонезом, кроме слоев лука и огурца.

1-й слой: картофель.

2-й слой: лук.

3-й слой: половина куриного мяса.

4-й слой: маринованные огурцы.

5-й слой: оставшееся куриное мясо.

6-й слой: сыр.

7-й слой: яйца.

Для украшения шампиньоны нарезать тонкими пластинками.

Верхний слой салата хорошо смазать майонезом и украсить пластинками грибов, укладывая в виде черепицы.

Сделать верхушку "ананаса" из перьев зеленого лука.

Требуемые ингредиенты:

- картофель - 3 средних;

- куриное мясо - 1 грудка;

- яйца - 3 шт;

- сыр "Российский" - 100 г;

- маринованные огурцы - 4-6 шт;

- красный лук - 1 средняя луковица;

- сок половины лимона;

- шампиньоны маринованные;

- перья зеленого лука для украшения;

- майонез;

- соль;

- черный молотый перец.



Читайте также

Комментарии (0)
avatar