Солнышко в сковородке-тыквенные блинчики

Смешать все компоненты и хорошенько взбить. Тыквенную добавку наверное можно попробовать сделать из сырой тыквы натертой на мелкой терке. В моем случае получилось что были пересушенные тыквенные цукаты. Досушили их до каменного состояния и перемололи в кофемолке. В результате этого блины получили дополнительный аромат поскольку в состав цукатов  входили дольки апельсина.
Выпекаются блины прекрасно. Ни один не комом))) Сковороду достаточно первый раз сбрызнуть маслом. В дальнейшем пекутся на практически сухой сковороде и не прилипают, что при наличии в составе тыквы вдвойне диетично)

Ингредиенты

1 яйцо
1 стакан молока
1 стакан воды
1 стакан муки
2 столовые ложки перемолотой сушеной тыквы
соль
сахар
растительное масло