Ватрушки с творогом

25.03.2018 166 0.0 0
Ватрушки с творогом
Готовим ватрушки с творогом - просто и вкусно!

Для ватрушек:
 
  • Мука — 400 грамм
  • Маргарин — 150 грамм
  • Яйцо — 2 штуки
  • Яйцо (желток) — 3 штуки
  • Молоко — 0,5 стакана
  • Дрожжи — 1 пачка
  • Соль — 1 щепотка
  • Сахар — 1 щепотка

Для начинки
  • Творог — 400 грамм
  • Яйцо (желток) — 3 штуки
  • Сыр сливочный — 100 грамм
  • Мука — 1 чайная ложка
  • Соль — по вкусу
  • Сахар — по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ТВОРОЖНЫХ ВАТРУШЕК

 
  1. В 200 г просеянной муки влейте разведенные в теплой воде дрожжи, размешайте, поставьте в тепло. Когда тесто подойдет, вбейте желтки, добавьте молоко, соль, сахар, муку.
  2. Выложите тесто на доску, положите в него размягченный маргарин и снова вымесите. Оставьте в теплом месте на 1,5-2 часа.
  3. Взбейте в блендере все ингредиенты для начинки.
  4. Раскатайте тесто, нарежьте кружками, в центре сделайте отверстия и выложите начинку. Выпекайте около 20 мин.



Читайте также

Комментарии (0)
avatar