Вкусные рецепты родом из детства

Детство – прекрасное время, когда мы свободны от всех условностей и обязанностей. Это период беззаботного веселья и приятных воспоминаний, ведь многие ощущения впервые мы испытали именно в детстве. Предлагаем вкусные рецепты, которые многие до сих пор помнят из первых лет жизни:
 

1. Орешки в глазури.
2. Шоколадная колбаска.
3. Гренки с вареньем.

Приготовить эти угощения не составит труда.
 

Орехи в глазури: простой и полезный десерт

Для приготовления блюда вам понадобится:
 

• очищенный грецкий орех – 150 г;
• сахар – 5 ст. ложек;
• свежевыжатый сок лимона (разрезать лимон пополам и выдавить сок одной половины в отдельный стакан);
• крупный сахарный песок – 2 ст. ложки.

Первым делом тщательно промываем орехи и высушиваем. Чтобы ускорить сушку, можно выставить на солнце или использовать фен. Когда завершите, приступайте непосредственно к готовке:
 

1. Высыпать сахар на сковороду или в кастрюлю, поставить на медленный огонь.
2. Когда начнет плавиться сахар, выливаем на него 3-4 столовых ложки воды и лимонный сок. Смесь должна полностью раствориться и стать однородной.
3. В пожелтевшую смесь добавляем орехи, после чего тщательно все вымешиваем. Каждый орешек должен покрыться глазурью.
4. Достаем орехи из сотейника и выкладываем в какую-нибудь красивую емкость.

Остается присыпать наш десерт крупным сахарным песком по вкусу. Глазурованные орешки готовы!
 

Шоколадная колбаска

Очень высококалорийный и сладкий десерт, который многие обожали в детстве. На приготовление потребуется около 10 минут. Ингредиенты:
 

• печенье – 300 г;
• сахарный песок – 4 ст. ложки;
• какао-порошок – 1 ст. ложка;
• сливочное масло – 200 г;
• ядра греческого ореха – 6-7 шт;
• полстакана домашнего молока.

Если какао сладкое, то сахара нужно 2-3 ложки. Не переусердствуйте, чтобы колбаска не получилась слишком приторной.
Приступаем к готовке:
 

1. Смешиваем сахар и какао-порошок, после чего выливаем в смесь горячее кипяченое молоко. Вымешиваем до полного растворения.
2. Добавляем масло и взбиваем полученный раствор. У вас должно получиться немного густое шоколадное масло.
3. Измельчаем печенье и орехи в крошку, засыпаем в масло и снова вымешиваем.
4. Разделяем смесь пополам и аккуратно выкладываем на пергаментную бумагу, пищевую пленку или фольгу. Сворачиваем в форме колбаски.
5. Помещаем в морозильную камеру на 40 минут.

Калорийность блюда составляет 650 кКал на порцию, так что нежелательно все съедать за один раз!
 

Гренки с вареньем

Простейшее блюдо из детства, для приготовления которого потребуется:
 

• ванильный сахар – я пакетик;
• сахар – 1 ст. ложка;
• стакан свежего домашнего молока;
• 2 куриных яйца;
• белый хлеб – 6 ломтиков;
• растительное масло – 1 ст. ложка;
• сливочное масло – 20 г.

Вымешиваем сахар в теплом молоке, пока гранулы не растворятся. Далее взбиваем куриные яйца и сладкое молоко. В полученную смесь нужно выложить 3 ломтика хлеба и оставить на несколько минут, чтобы все пропиталось. Далее обжариваем хлеб на сливочном и растительном масле. После этого повторяем процедуру с оставшимися 3 ломтиками. При необходимости на сковороду можно добавлять масло.

На финальном этапе гренки поливаем клубничным или любым другим вареньем. Можно подавать на стол. Кушать нужно теплыми и свежими – так гренки наиболее вкусные, хрустящие и ароматные.