Зимние рецепты: салат из свеклы с фетой

10.02.2018 80 0.0 0
Зимние рецепты: салат из свеклы с фетой
Простой, но оригинальный салат из свеклы и феты. Заправка для него готовится из оливкового масла, лимонного сока и чеснока.
 

Свекольный салат с фетой

  • 4 средние свеклы
  • 100 г сыра фета
  • несколько веточек зеленого лука или петрушки
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 чайные ложки лимонного сока
  • черный перец и соль по вкусу
  • 2-3 столовые ложки оливкового масла

Рецепт приготовления:

1. Отварите свеклу до готовности, остудите и почистите.

2. Свеклу нарежьте тонкими пластинками, а сыр фета – кубиками. Зеленый лук или петрушку мелко нарубите.

3. Красиво выложите кусочки свеклы и сыра на тарелку. Посыпьте измельченной зеленью.

4. Для заправки смешайте пропущенный через пресс чеснок, лимонный сок, оливковое масло, соль и молотый перец.

5. Полейте салат заправкой и сразу же подавайте.



Читайте также

Комментарии (0)
avatar