Лунный посевной календарь на зиму: что сажать в огороде в конце сезона и как хранить урожай

**Лунный посевной календарь** — это инструмент, который веками помогал **огород**никам определять оптимальные сроки **посева** и сбора **урожая**. Даже в конце сезона его советы остаются актуальными для тех, кто планирует посадки под зиму и правильное **хранение урожая**.

Посадки под зиму: Секреты раннего **урожая**

Поздний **посев** (под зиму) позволяет получить **урожай** некоторых культур на несколько недель раньше обычного. Это возможно благодаря естественной стратификации семян в холодной **почве**. Однако важно следить за **лунным календарем** и погодой.

Что можно сеять в **огороде** под зиму:

1. **Морковь и свекла:** Семена сеют незадолго до того, как земля замерзнет. Важно, чтобы они не проросли до весны.
2. **Чеснок (озимый):** Посадка в октябре-ноябре гарантирует крупные головки в следующем сезоне.
3. **Зелень:** Укроп, петрушка, шпинат и щавель отлично переносят подзимний **посев** и дают раннюю весеннюю зелень.

Правильное **хранение урожая**: советы по **лунному календарю**

**Лунный посевной календарь** также предлагает рекомендации по **хранению урожая**. Считается, что овощи, собранные в дни убывающей Луны, лучше хранятся, так как вся энергия растения сосредоточена в корнеплодах.

Ключевые условия для **хранения урожая** корнеплодов:

• **Температура:** Около +2°C до +4°C.
• **Влажность:** Высокая (85-95%).
• **Подготовка:** Овощи должны быть сухими, без повреждений и храниться в ящиках с песком или опилками.

Планируйте **посев** и сбор, ориентируясь на **лунный посевной календарь**, чтобы максимизировать шансы на успех как в этом, так и в следующем сезоне!