Отвар листьев шпината огородного при малокровии

24.06.2019 47 0.0 0
Отвар листьев шпината огородного при малокровии
Однолетнее растение с копьевидными листьями высотой 30–40 см. Цветки мелкие, зеленые, плоды – овальные орешки, соединенные друг с другом в клубочки. Цветет в июне – августе.

В медицине применяют стебли, листья, цветки, которые собирают с мая по август.


Использование

Шпинат обладает противоцинготным, легким слабительным, мочегонным и противовоспалительным действием.

В свежем виде или в отварах и настоях его применяют для лечения невротических состояний, при запорах, метеоризме, малокровии, болезнях горла и легких.


Противопоказания

Противопоказаний, кроме индивидуальной непереносимости, нет.


Отвар листьев шпината огородного

Требуется:

1 ст. л. свежих листьев шпината, 200 мл воды.

Способ приготовления.

Листья измельчить, залить кипятком, проварить 10 мин на водяной бане на слабом огне, настоять 1 ч в закрытой посуде и процедить.

Способ применения.

Употреблять по 1/4 стакана 4 раза в день при малокровии.


Настой из цветков, стеблей и листьев шпината огородного

Требуется:

по 1 ст. л. цветков, стеблей и листьев шпината, 200 мл воды.

Способ приготовления.

Все компоненты измельчить и перемешать, 1 ст. л. смеси залить кипятком, настоять 40 мин в закрытой посуде и процедить.

Способ применения.

Употреблять по 3 ст. л. 3 раза в день при неврозах.


Салат с шпинатом

Требуется:

200 г шпината, 200 г молочного соуса, 1 яйцо, 1 ст. л. сливочного масла, 1 ст. л. муки гречихи, мускатный орех, сахар и соль по вкусу.

Способ приготовления.

Молочный соус делается следующим образом: сливочное масло обжарить с мукой; влить 1 стакан горячего молока, добавить соль и прокипятить.

Далее листья шпината перебрать, помыть, сложить в кастрюлю, залить кипятком и припустить в течение 10 мин. Затем протереть шпинат через сито, подогреть на сковороде с маслом и залить молочным соусом. Приправить по вкусу сахаром, солью и мускатным орехом. Шпинат выложить на блюдо и украсить очищенным яйцом.

Способ применения.

Полезно употреблять в пищу при переутомлении, гипацидном гастрите, энтероколите, гипертонии, сахарном диабете, дистонии, малокровии.



Читайте также

Комментарии (0)
avatar