Синергия здоровья: сочетание двух продуктов для максимальной пользы

Британское издание Stylist рассказывает, какие сочетания продуктов имеют кратно большую пользу:

• Овсяная каша с апельсиновым соком: Оба блюда богаты фенолами, которые налаживают пищеварение и приводят в норму выработку сальных желез.
• Банан и гвоздика: Ароматическое соединение эвгенол помогает им лучше усваиваться вместе.
• Куркума и черный перец: Пиперин в черном перце улучшает усвоение куркумина из куркумы.
• Красный перец и железосодержащие продукты (например, моллюски и шпинат): Витамин C из перца увеличивает поглощение железа.