Когда и как выкапывать чеснок: благоприятные даты

Нетерпеливые огородники выбирают зимний чеснок, потому что его можно быстрее собирать. Ярый чеснок – ничем не хуже и имеет свои особенности. Если упустить момент, когда нужно собирать яровой чеснок, он не будет иметь хорошего вкуса. Да и сохраняться долго он тоже не сможет. Когда же пора собирать яровой чеснок в 2023 году – расскажет 24 Канал.
 

Когда собирать яровой чеснок

Сбор урожая зависит от климата, погодных условий и сорта чеснока. В частности, яровой чеснок сажают весной, поэтому и вырывают его чуть позже зимнего. Преимущественно это время приходится во вторую половину августа или начало сентября. Становится заметным, что на чесноке начинают желтеть листья и вытягивается стебель.

Время, когда собирать, тоже важно не упустить. Поскольку осенью учащаются дожди, из-за которых могут расти новые молодые корни. В таком случае головки чеснока потеряют пользу.

• Самые благоприятные даты для сбора ярового чеснока в августе – 3, 4, 5, 8, 9, 12, 16, 18, 19, 22, 24, 25, 26, 29. 31.

Признаки зрелого ярового чеснока

Известно, что яровой чеснок может стоять гораздо дольше зимнего. Его обычно собирают в сухую и солнечную погоду.

• Одним из первых признаков зрелости ярового чеснока является желтение и засыхание листьев. Приблизительно за две недели до этого момента листья начнут грубеть и постепенно менять цвет.
• Попытайтесь достать из-под земли несколько головок, чтобы посмотреть, зрелые ли они.
• Листья созревшего растения клонится книзу.
• Шейка корня становится сухой, а головки покрываются чешуей в несколько слоев.
• Зубцы легко отделяются от шелухи.

Как собирать яровой чеснок

Лучше выкопать яровой чеснок с помощью садовых лопастей. Если тянуть вручную – можно травмировать стебель.

• После того как вынули головки, осторожно отрежьте стебли, оставив под чесноком всего 3-5 сантиметров стебля. Это сохранит чешуи головок.
• Не мойте чеснок сразу после уборки, поскольку через воду могут испортиться головки.

После того как вытащили урожай, дайте чесноку просохнуть на воздухе в течение нескольких дней. Убедитесь, что они расположены на сухом участке.

Храните яровой чеснок в прохладном месте с хорошей циркуляцией воздуха. Лучше держать головки в плетеных корзинах, ящиках или вязаных мешках.