Курица с брокколи под сыром: готовим легкий и полезный ужин, который не навредит фигуре

Брокколи часто недооценивают и обходят стороной, но очень зря, ведь это безумно полезный и вкусный овощ, который идеально подходит для приготовления диетических блюд. Кроме того, этот вид капусты способствует снижению веса, а также имеет высокое содержание клетчатки и витаминов.
 

Если вы не знаете, какой легкий ужин приготовить, обратите внимание на этот рецепт куриного филе с брокколи и сыром. Получается очень вкусно, а главное - не требует много времени и усилий.

Какие ингредиенты понадобятся:

• Куриное филе – 400 г
• Брокколи – 400 г
• Сливки – 1 стакан
• Сыр – 150 г
• Соль – 1 щепотка
• Специи и приправы – 1 ч.л.

Как приготовить, пошаговый рецепт:

1. Разберите брокколи на соцветия и приварите 5 минут в кипящей воде. Промойте куриное филе, нарежьте мелкими кусочками и обжарьте до золотистости со всех сторон.
2. Посыпьте курицу солью и специями по вкусу, и выложите в форму ровным слоем. Сверху разложите соцветия брокколи, залейте все сливками и равномерно засыпьте твердым сыром.
3. Запекайте блюдо в духовке 20 минут при 180 градусах, а после подавать в горячем виде, чтобы сыр не успел застыть.