Салат «Нарядный» овощной
02.02.2022 197 0
Ингредиенты:
• брокколи (средний кочан) – 1 шт.
• томаты (средние) – 2–3 шт.
• болгарский перец (средний) – 2 шт.
• стебель сельдерея – 1 шт.
• пророщенная греча (можно заменить семенами чиа или киноа) – небольшая горсть
Приготовление
Для подачи этого блюда понадобится глубокий салатник. Чтобы полнее насладиться красотой этой композиции, рекомендуем взять прозрачный салатник из толстого стекла.
Брокколи разобрать на соцветия. Соцветия обдать кипятком и уложить в салатник. Томаты и перцы нарезать на ломтики среднего размера. Сельдерей нарезать кубиками. Все компоненты отправить в салатник и перемешать. Посыпать микс семенами пророщенной гречи. Для придания пикантности вкусу можно заправить салат каплей лимона и/или каплей масла оливы прямого отжима. Этот салат получается очень нежным.
• брокколи (средний кочан) – 1 шт.
• томаты (средние) – 2–3 шт.
• болгарский перец (средний) – 2 шт.
• стебель сельдерея – 1 шт.
• пророщенная греча (можно заменить семенами чиа или киноа) – небольшая горсть
Приготовление
Для подачи этого блюда понадобится глубокий салатник. Чтобы полнее насладиться красотой этой композиции, рекомендуем взять прозрачный салатник из толстого стекла.
Брокколи разобрать на соцветия. Соцветия обдать кипятком и уложить в салатник. Томаты и перцы нарезать на ломтики среднего размера. Сельдерей нарезать кубиками. Все компоненты отправить в салатник и перемешать. Посыпать микс семенами пророщенной гречи. Для придания пикантности вкусу можно заправить салат каплей лимона и/или каплей масла оливы прямого отжима. Этот салат получается очень нежным.
| |