Банановые блины: простой рецепт

Ингредиенты:

• бананы (1,5 шт.);
• яйца (2 шт.);
• разрыхлитель (1 щепотка)
• ванилин (1 пак.);
• масло (для смазывания кастрюли).

Процесс приготовления:

1. Яйца взбить венчиком или вилкой. Добавить разрыхлитель (и ванилин по желанию) и снова перемешать.
2. В другой миске бананы измельчить вилкой. Ничего страшного, если остаются маленькие кусочки.
3. Добавить яйца в бананы и снова перемешать.
4. Нагреть на плите сковороду с антипригарным покрытием. Затем снизить огонь до среднего. Выкладывать смесь по одной столовой ложке на сковороду, чтобы блины легко переворачивались.
5. Когда они обжарятся с одной стороны, с помощью шпателя перевернуть их на другую сторону. Можно смазать сковороду небольшим количеством сливочного масла. Блинчики жарятся очень быстро, нужно 1-2 минуты на каждой стороне.
6. Подавать теплыми, с медом или свежими фруктами. А если вы не хотите, чтобы они были диетическими и хотите побаловать себя, добавьте шарик мороженого.