Фарш по-домашнему «Бифштекс – предок котлеты»

Ингредиенты

1 кг фарша (говяжьего, индюшачьего), растительное масло, карри, крахмал, перец, соль.

По желанию: 1–2 сырые или обжаренные луковицы.

Способ приготовления

В фарш добавьте карри, перец, соль, по желанию мелко нарезанный жареный или натертый сырой лук и тщательно перемешайте. Сделайте котлеты, слегка обваляйте их в крахмале и жарьте до готовности.