Готовим мороженое дома

Вкуснейший рецепт мороженого в домашних условиях пригодится тебе, когда захочется освежиться в жаркую погоду. Ведь что может быть лучше знойным днем, чем холодное сладкое мороженое на десерт?

Это лакомство любят и дети, и взрослые, поэтому срочно выбирай понравившийся рецепт мороженого и учись делать его самостоятельно. В магазинные сладости входят ароматизаторы и различные вредные добавки, а твое мороженое будет натуральным и самым вкусным.

Рецепт шоколадного мороженого

Ингредиенты:

• Шоколад темный - 340 г.
• Яичный желток - 12 шт.
• Молоко - 6 ст.
• Сахар - 1 ст.

Приготовление:

 

1. Смешать взбитые желтки, 2 стакана молока и сахар.
2. Нагреть в кастрюле до густоты.
3. Снять с огня и ввести оставшееся молоко, а также половину натертого шоколада.
4. Хорошо перемешать. Охладить.
5. Измельчить остальной шоколад и добавить его в массу.
6. Перемешать и заморозить, периодически помешивая.