Молочный омлет с клубничным сиропом

Сырое яйцо растереть с сахаром, развести холодным молоком и посолить. Сухари разломать на кусочки, залить молочной смесью, плотно накрыть крышкой и поставить на маленький огонь. Через 10 минут, когда сухари набухнут, посуду со смесью поместить в пароварку и готовить 15–20 минут, предварительно налив в пароварку воды. Готовый омлет переложить на тарелку и полить клубничным вареньем.

Яйца — 2 шт., молоко — 125 мл, масло сливочное — 10–15 г, ванильные сухари — 6–8 шт., клубничное варенье — 5 ст. ложек, вода — 1 стакан, сахар, соль.