Неотъемлемая часть терапии: Какой дешевый овощ должен быть в рационе при диабете 2 типа

Диабет 2 типа — это хроническое заболевание, контроль над которым требует постоянного внимания к диете. Эксперты и врачи все чаще включают в терапию доступный и дешевый продукт — **чеснок**, называя его одним из наиболее перспективных помощников в борьбе с высоким уровнем сахара.

Чеснок — элемент диеты при диабете

Как рассказала терапевт и нутрициолог Сара Брюер, доказанный эффект чеснока кроется в соединении **аджоен**. Его способность снижать уровень глюкозы до **25%** делает чеснок неотъемлемой частью терапевтической диеты.

Как быстро работает чеснок?

Крупный мета-анализ показал, что первые положительные результаты заметны уже через **7–14 дней** регулярного употребления чеснока или его экстракта. Максимальная стабилизация уровня сахара наступала примерно через **24 недели**.

Кроме того, чеснок полезен для профилактики осложнений, так как **улучшает реакцию клеток на глюкозу**, снижает уровень «плохого» холестерина и, как обнаружили исследователи, помогает **уменьшить потерю белка через почки**.

Рекомендуемая профилактическая доза: **два-три зубчика чеснока в день**.