Продукты, которые запускают воспалительные процессы в организме, назвали врачи

Наиболее опасными считаются сладости промышленного производства и изделия из белой рафинированной муки, пишет Express..
Эти продукты резко повышают уровень глюкозы в крови, что, в свою очередь, может провоцировать хронические воспаления. Такие состояния повреждают клетки организма и увеличивают риск сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения, диабета и даже онкологии. Вместо белого хлеба и макарон из дешевой муки лучше отдавать предпочтение цельнозерновым крупам, таким как ячмень и пшеница.
Ещё одним источником воспалений является пища, приготовленная во фритюре, а также сладкие газированные напитки, содержащие сахар и консерванты, такие как бензоат натрия. К этой категории также относятся переработанные продукты: колбасы, копчёности, полуфабрикаты и алкоголь.
Чрезмерное употребление спиртного способно повредить слизистую оболочку кишечника. Это открывает путь бактериям, которые проникают в кровоток и запускают воспалительные процессы.
Учёные подчёркивают, что хронические воспаления лежат в основе многих возрастных изменений и заболеваний, включая онкологические. Кроме того, постоянная активация иммунной системы приводит к её перегрузке и сбоям в работе.
Одним из таких сбоев является утрата способности иммунитета различать собственные и чужеродные ткани. Это приводит к аутоиммунным заболеваниям, число которых в развитых странах растёт стремительными темпами. Среди таких болезней — ревматоидный артрит, системная красная волчанка и целиакия.
Чтобы снизить риск воспалительных процессов, врачи рекомендуют сократить потребление вредных продуктов, добавить в рацион больше овощей, фруктов, орехов и рыбы. Такие продукты богаты антиоксидантами и омега-3 жирными кислотами, которые помогают бороться с воспалением и укреплять иммунитет.
| |