Пудинг лимонный
20.01.2022 218 0
Масло размягчить и взбить в пену с яичными желтками и сахарной пудрой, добавить тертую цедру, сок лимона, муку. Осторожно перемешать, ввести взбитые с небольшим количеством сахарной пудры белки. Полученную смесь выложить в хорошо смазанную маслом и посыпанную мукой формочку и проварить на водяной бане в течение получаса. Готовый пудинг опрокинуть на блюдо подходящей формы и полить лимонным соусом. Можно подать к пудингу фруктовый салат и молоко, молочный коктейль.
При приготовлении в пароварке корзину для риса выстелить фольгой и выложить туда полученную смесь. Накрыть чашу для риса фольгой и приблизительно на 15 минут поставить в пароварку.
Яйца — 3 шт., масло сливочное — 90 г, пшеничная мука — 3 ст. ложки, сахарная пудра — 1 стакан, лимон — 0,5 шт., лимонный соус, молоко или фруктовый мусс.
При приготовлении в пароварке корзину для риса выстелить фольгой и выложить туда полученную смесь. Накрыть чашу для риса фольгой и приблизительно на 15 минут поставить в пароварку.
Яйца — 3 шт., масло сливочное — 90 г, пшеничная мука — 3 ст. ложки, сахарная пудра — 1 стакан, лимон — 0,5 шт., лимонный соус, молоко или фруктовый мусс.
| |