Салат из вареных грибов и лука
27.12.2021 232 0
✓ ингредиенты
400 г грибов, 80 г репчатого лука, 2 ст. ложки растительного масла, 1 1/2 ст. ложки лимонного сока, зеленый салат, черный перец горошком, укроп и зелень петрушки, соль.
✓ способ приготовления
1. Хорошо вымытые грибы залить горячей подсоленной по вкусу водой с перцем и варить до тех пор пока не станут мягкими.
2. Слить воду и нарезать грибы кусочками. Лук измельчить тонкими полукольцами, посолить и перетереть.
3. Выложить его на нарезанные грибы. Сбрызнуть салат маслом и лимонным соком, посыпать мелко нарезанным укропом и петрушкой. Через 30 минут смесь слегка размешать.
4. Сервировать кушанье на листьях зеленого салата.
400 г грибов, 80 г репчатого лука, 2 ст. ложки растительного масла, 1 1/2 ст. ложки лимонного сока, зеленый салат, черный перец горошком, укроп и зелень петрушки, соль.
✓ способ приготовления
1. Хорошо вымытые грибы залить горячей подсоленной по вкусу водой с перцем и варить до тех пор пока не станут мягкими.
2. Слить воду и нарезать грибы кусочками. Лук измельчить тонкими полукольцами, посолить и перетереть.
3. Выложить его на нарезанные грибы. Сбрызнуть салат маслом и лимонным соком, посыпать мелко нарезанным укропом и петрушкой. Через 30 минут смесь слегка размешать.
4. Сервировать кушанье на листьях зеленого салата.
| |