Согревающее грушевое варенье с пряностями: корица и имбирь в банке

Подарите себе кусочек летнего тепла, приготовив ароматное грушевое варенье с добавлением пряных ноток корицы и согревающего имбиря. Этот простой рецепт наполнит ваш дом чудесным ароматом и позволит наслаждаться вкусом спелых груш в любое время года.

Что вам понадобится:

• 1 кг сладких груш
• 600 г сахара
• 1 целая палочка корицы
• 1 чайная ложка тертого имбиря
• Сок четверти лимона (по желанию)

Как приготовить:

1. Груши промойте, очистите от кожуры и сердцевины. Нарежьте мякоть небольшими кусочками.
2. В кастрюле соедините нарезанные груши с сахаром. Перемешайте и оставьте на несколько часов, чтобы выделился сок.
3. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения, регулярно помешивая.
4. Уменьшите огонь до минимума, добавьте палочку корицы и тертый имбирь. Варите, периодически снимая пену, до желаемой густоты (около 40-50 минут).
5. Если используете, добавьте лимонный сок за 5 минут до окончания варки.
6. Удалите палочку корицы. Готовое горячее варенье разлейте по подготовленным стерилизованным банкам и плотно закройте.

Согревающее грушевое варенье с корицей и имбирем станет вашим любимым лакомством!