Нутрициолог рассказала, какое мясо замедляет метаболизм и мешает похудеть

Диетолог рассказала, какое мясо негативно влияет на обмен веществ.

Если вы на пути к похудению, внимание к тому, какое мясо вы потребляете, может иметь большее значение. Мы часто слышим, что нежирные белки, такие как рыба, курица и растительные продукты, лучше для нашего здоровья, но есть определенный тип мяса, который может повлиять на ваш метаболизм: говядина зернового откорма.

Говядина на зерновом откорме производится коровами, которые выращивались на зерне, а не только на траве. Этот тип говядины обычно содержит больше жира по сравнению с говядиной травяного откорма.

Диетолог Лиза Ричардс, автор диеты Candida, отметила в материале SheFinds: «Фермерская говядина может иметь более высокое содержание жира, особенно более высокий уровень нездоровых насыщенных жиров, которые могут способствовать увеличению веса при избыточном употреблении».

Основная проблема с потреблением избыточного количества насыщенных жиров заключается в их потенциальном влиянии на обмен веществ. Диета, богатая насыщенными жирами, может привести к резистентности к инсулину и увеличить риск нарушения обмена веществ. Здесь лучше всего подходит говядина травяного откорма.

Ричардс объясняет, что говядина травяного откорма обычно содержит более низкое общее содержание жира и более здоровый баланс жиров, включая больше полезных жирных кислот омега-3 и меньше менее желательных жирных кислот омега-6.

Эти более полезные жиры, содержащиеся в говядине травяного откорма, потенциально могут оказать положительное влияние на метаболизм и даже помочь в контроле веса.

Таким образом, хотя одно изменение диеты не приведет к волшебному весу вашей мечты, выбор говядины травяного откорма вместо ее аналога зернового откорма — это шаг в правильном направлении.

Однако помните, что достижение целей по снижению веса требует целостного подхода, включающего не только диетические корректировки, но и регулярные физические упражнения и сбалансированный образ жизни.