Свинина, тушенная с грибами

250 г беконной свинины, 200 г грибов (белых, шампиньонов, маслят, опят, сыроежек), 120 г репчатого лука, 20 г зелени, 200 г картофеля, соль и специи по вкусу.

1. Мясо нарезать тонкими ломтиками и поджарить с нарезанными грибами и луком.

2. Затем добавить бульон (или воду), картофель, приправы и тушить под крышкой до готовности.

3. Подать как самостоятельное блюдо или с салатом из свежих овощей.