Воздушный, как облако: самый простой рецепт вкуснейшего пирога из доступных ингредиентов

Важно отметить, что все продукты должны быть комнатной температуры. Ранее мы рассказывали, как приготовить самый простой пирог на кефире.

Ингредиенты:

• 12 столовых ложек сахара;
• 12 столовых ложек растительного масла;
• 12 столовых ложек молока;
• 12 столовых ложек муки;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• Щепотка соли
• 3 куриных яйца;
• Цедра и сок половины лимона
• Пакетик ванильного сахара.

Приготовление:

1. Вбейте яйца в глубокую миску, добавьте щепотку соли, сахар, ванильный сахар. Взбейте миксером или венчиком, чтобы масса стала пышной.
2. Добавьте молоко, подсолнечное масло без запаха, натрите цедру одного лимона и добавьте сок с половинки лимона, взбейте массу миксером.
3. Просейте муку с разрыхлителем и тоже в смесь. Размешайте лопаткой до однородной массы.
4. Возьмите форму для выпечки, смажьте ее маслом и вылейте тесто. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте 40-45 минут.
5. Не открывайте духовку хотя бы первые 30 минут, чтобы пирог не осел.
6. Готовность пирога можно проверить зубочисткой.
7. Сверху готовый пирог можно посыпать сах