Желейный торт со сметаной

27.04.2018 136 0.0 0
Желейный торт со сметаной
Торты с желе не нужно выпекать в духовке, что значительно упрощает весь процесс приготовления. Используйте желе разных цветов: зеленое, красное, желтое. Оно будет красиво выглядеть на фоне белой сметанной основы. 

Простой желейный торт

Ингредиенты:
  • 3 пакетика разноцветного желе
  • 6-8 листов или 10-15 г желатина*
  • холодная кипяченая вода для замачивания желе и желатина
  • 400 мл 20% сметаны
  • 100 г сахара или по вкусу
  • 10 г ванильного сахара

Рецепт приготовления:
 
  1. Приготовить желе по инструкции на упаковке, уменьшив количество воды на 50-100 мл. Поставить в холодильник застывать на несколько часов. Затем нарезать желе кубиками.
  2. Сметану взбить вместе с сахаром и ванилью.
  3. Желатин замочить по инструкции на упаковке. Отжать и распустить на слабом огне, не доводя до кипения. Отделить 2-3 ложки сметанного крема и смешать с желатином в небольшой миске. Затем добавить к основной сметанной массе, хорошо перемешать. 
  4. Большую миску или салатницу застелить пищевой пленкой так, чтобы свисали края. Выложить сметанный крем и кусочки желе. Накрыть и поставить в холодильник застывать.
  5. Готовый торт перевернуть на сервировочное блюдо.



Читайте также

Комментарии (0)
avatar