Бомбический шоколадный торт из подручных продуктов к Международному дню торта
20.07.2024 102 0
![Бомбический шоколадный торт из подручных продуктов к Международному дню торта Бомбический шоколадный торт из подручных продуктов к Международному дню торта](/_nw/208/85642597.jpg)
Раньше мы предлагали самый простой и доступный рецепт неимоверно вкусного десерта на основе кефира.
Тортик получается просто невероятным! Вкусный, влажный и такой шоколадный!
Ингредиенты:
- Мука — 2,5 стакана;
- сахар — 2 стакана;
- какао-5 с/л;
- разрыхлитель -1 ч/л;
- сода -1 ч/л;
- ванилин;
- щепотка соли;
- яйца — 2 шт;
- молоко — 1стакан;
- кипяток -1 стакан;
- растительное масло — чуть больше пол стакана.
Приготовление:
- Смешиваем все сухие компоненты (мука, сахар, какао, разрыхлитель, сода, ванилин, соль).
- Отдельно в другой миске смешиваем все жидкие компоненты (яйца, молоко, кипяток, масло).
- В два приёма вливаем жидкую смесь в сухую и все хорошенько перемешиваем, чтобы тесто стало однородным. Нужно все хорошо и долго все перемешать.
- Вливаем тесто в противень, предварительно устилав дно противня пергаментом. Ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 25-30 минут, выпекаем до сухой спички.
Верх торта можно полить любой шоколадной глазурью. Рецепт приготовления шоколадной глазури из какао очень простой.
Ингредиенты
- сахар — ½ стакана;
- какао — 3 ст. л.;
- молоко — 3 ст. л.;
- сливочное масло — 30 г.;
Приготовление шоколадной глазури из какао
Смешать в емкости сахар, какао и молоко и варить, пока не появятся первые пузырьки. Выключить плиту. Как только смесь немного остынет, нужно добавить сливочное масло. Чтобы глазурь получилась более нежной, можно взбить её миксером.
| |