Чем отличается китайская капуста?

10.11.2021 38 0.0 0
Чем отличается китайская капуста?
Китайская капуста — одно из старейших овощных растений. Широко возделывается в Китае и на Корейском полуострове. Капуста эта по питательности близка к белокочанной и очень богата витаминами В1. В2, С, РР. В китайской капусте присутствует лизин — незаменимая для человека аминокислота. Она обладает способностью растворять чужеродные белки, попадающие в кровь, и служит основным очистителем организма человека от вредных микробов, а также повышает его сопротивляемость болезням.

Растение однолетнее, не формирует кочана, а образует прямостоячую розетку листьев. Китайская капуста более холодостойкая, чем пекинская, и меньше поражается болезнями. Оптимальная температура выращивания — 14–20 °C. Она плохо переносит температуру выше 24 оС — на растениях появляются ожоги. При раннем посеве под влиянием низких температур и длинного дня возможно преждевременное стеблевание.

Отличается высокой скороспелостью (от посева до уборки — 40–50 дней), урожайностью и длительным сохранением товарных качеств.
Аватар enr091 Наталия Ришко / enr091
Журналист/Youtube03


Комментарии (0)
avatar