Как засолить огурцы за 30 минут

14.07.2024 138 0.0 0
Как засолить огурцы за 30 минут

Особенность приготовления малосольных огурцов в том, что их нужно замочить на 30-60 минут в холодной воде. Тогда они получаются хрустящие и упругие.

Закусочные огурцы – это идеальная закуска для любого застолья, в меру соленые, ароматные, а если вы добавите уксус, они будут готовы через 30 минут.

Ингредиенты

огурцы
1 кг
уксус
3 ст. л.
чеснок
5 зубчиков
сахар
0,5 ч. л.
соль
1 ч. л.
укроп
пучок
растительное масло
2 ст. л.
  1. Огурцы вымойте и замочите в холодной воде на один час. Обрежьте кончики с обеих сторон. Разрежьте вдоль на 4-6 частей и сложите в лоток.
  2. Укроп промойте и нарежьте.
  3. Чеснок очистите и измельчите ножом.
  4. Смешайте укроп, чеснок, сахар, соль, уксус, растительное масло и залейте огурцы. Закройте крышкой и хорошо встряхните. Через 30 минут закусочные огурчики готовы.

Советы:

  • Чем мельче вы нарежете огурцы, тем быстрее они приготовятся.
Аватар enr091 Наталия Ришко
Журналист/Youtube03


Комментарии (0)
avatar