Когда тяжело выбрать между овощами и мясом: рецепт пирога, который всегда выручит

23.05.2023 130 2.0 0
Когда тяжело выбрать между овощами и мясом: рецепт пирога, который всегда выручит

Блюдо, которое станет любимым за простоту и сытость.

Если вы хотите удивить своих близких, рекомендуем приготовить пирог с кабачками и фрикадельками. Даже не сомневайтесь — он получается сытным и аппетитным.

Мясной фарш, кабачки, морковь, лук, сыр и специи создают сочетание, которое обещает удивить гостей не только внешним видом, но и вкусом. И все это в хрустящем слоеном тесте, которое можно приобрести в магазине для простоты и скорости. Берите продукты, смотрите рецепт Shuba и готовьте!

Как приготовить пирог с кабачками и фрикадельками

Ингредиенты на 4 порции:

  • слоеное тесто — 250 г;
  • мясной фарш — 300 г;
  • лук репчатый — 1 шт.;
  • сметана — 100 г;
  • яйца — 3 шт.;
  • соль, перец черный молотый — по вкусу;
  • масло подсолнечное — 1 ст. л.

Для начинки

  • кабачки — 1 шт.;
  • лук репчатый — 1 шт.;
  • морковь — 1 шт.;
  • соль, перец черный молотый — по вкусу;
  • масло подсолнечное — 1 ст. л.
  1. Кабачок, лук, морковь очистите и нарежьте кубиками. Потушите на масле 10 минут, посолите, поперчите и перемешайте. Затем дайте остыть.
  2. Для фрикаделек лук очистите, мелко нарежьте и поджарьте на масле до мягкости. В фарш положите пассированный лук, соль, перец, перемешайте и сформируйте небольшие фрикадельки.
  3. В форму выложите раскатанное тесто и сформируйте бортики. На тесто положите овощную начинку и фрикадельки. Взбейте яйца со сметаной, посолите и залейте пирог. Выпекайте 30-40 минут при температуре 180°C до румяности.
Аватар enr091 Наталия Ришко
Журналист/Youtube03


Комментарии (0)
avatar