Острая еда полезна? Как перец чили защищает от инфаркта

Многие считают, что острая пища вредна для желудка и здоровья в целом. Однако новое масштабное исследование итальянских ученых полностью опровергает этот стереотип, по крайней мере, в отношении перца чили.

Миф: Острое — значит вредное

Этот миф не имеет под собой серьезных научных оснований. Умеренное употребление натуральной острой пищи, такой как перец чили, не только не вредит здоровому человеку, но и, как оказалось, приносит огромную пользу.

Реальность: Защита для сердца

Исследование показало, что люди, регулярно (4 раза в неделю) употребляющие чили, на 40% реже умирают от инфарктов. Что самое интересное, этот эффект не зависел от того, придерживались ли они здоровой средиземноморской диеты или питались менее правильно. Это доказывает, что перец чили сам по себе является мощным защитным продуктом.

Так что, если у вас нет противопоказаний от врача, смело добавляйте немного "огня" в свои блюда — ваше сердце скажет вам "спасибо".