Курица с рисом
13.01.2022 170 0
✓ ингредиенты
1,2 кг куриного филе без кожи, 1,5 стакана риса, 4 луковицы, 2 зубчика чеснока, 100 мл соевого соуса, 2 ст. ложки лимонного сока, 1 киви, соль, красный молотый перец.
✓ способ приготовления
1. Куриное филе промыть, нарезать кусочками, перемешать с очищенным и мелко нарезанным луком и толченым чесноком, поперчить, посолить по вкусу, влить соевый соус, лимонный сок, хорошо перемешать, накрыть крышкой и поставить в холодильник на ночь (можно на несколько часов).
2. В форму насыпать промытый и очищенный рис, залить его водой так, чтобы ее уровень был на 10–15 мм выше риса.
3. Добавить подготовленное куриное филе с луком и получившимся соком и поставить в холодную духовку, затем разогреть ее при сильном огне до температуры 180–200 °C и тушить блюдо до готовности риса.
4. Готовое блюдо подать в горшочках, украсив дольками киви.
1,2 кг куриного филе без кожи, 1,5 стакана риса, 4 луковицы, 2 зубчика чеснока, 100 мл соевого соуса, 2 ст. ложки лимонного сока, 1 киви, соль, красный молотый перец.
✓ способ приготовления
1. Куриное филе промыть, нарезать кусочками, перемешать с очищенным и мелко нарезанным луком и толченым чесноком, поперчить, посолить по вкусу, влить соевый соус, лимонный сок, хорошо перемешать, накрыть крышкой и поставить в холодильник на ночь (можно на несколько часов).
2. В форму насыпать промытый и очищенный рис, залить его водой так, чтобы ее уровень был на 10–15 мм выше риса.
3. Добавить подготовленное куриное филе с луком и получившимся соком и поставить в холодную духовку, затем разогреть ее при сильном огне до температуры 180–200 °C и тушить блюдо до готовности риса.
4. Готовое блюдо подать в горшочках, украсив дольками киви.
| |