Ленивые вареники с фруктовым соусом

24.06.2021 70 0.0 0
Ленивые вареники с фруктовым соусом

Ингредиенты

  • Творог - 200 г
  • Мука - 90 г
  • Яйцо - 2 шт.
  • Молоко - 60 мл
  • Масло сливочное - 20 г
  • Фрукты консервированные - 150 г
  • Сахар - 75 г

Способ приготовления

  • Возьмите 2 яйца, отделите желтки от белков и добавьте их в творог. Добавьте 50–60 мл ледяного молока, кусочек сливочного масла, 2 ст. л. муки. Все тщательно перемешайте.
  • Выложите тесто на присыпанную мукой поверхность и обваляйте его в муке, слегка вымешивая. Разрежьте тесто на несколько частей и из них скатайте длинные колбаски. Нарежьте полученные колбаски на небольшие кусочки.
  • Опустите полученные вареники в кипящую воду. Варите их, часто помешивая. Когда вареники всплывут на поверхность, они готовы и пора их выкладывать на тарелку.
  • Готовые смажьте их сливочным маслом.
  • Для приготовления сладкого фруктового соуса к «ленивым» вареникам, возьмите консервированные фрукты и протушите их с сахаром в собственном соку, периодически помешивая.
  • Когда соус будет готов, полейте им ваши вареники и подавайте к столу.

Как и с чем подавать

Подавайте «ленивые» вареники в горячем виде со сладким фруктовым соусом. Приятного аппетита!
Аватар evgeniakrichfalyvshi Евгения Кричфалувши / evgeniakrichfalyvshi
Журналист/Youtube03


Комментарии (0)
avatar