Любимый пирог на новый лад: как приготовить шарлотку с грушей и шоколадом (видео)

Всем знакомую шарлотку с яблоками можно приготовить как в духовке, так и на сковороде, и это никак не отразится на ее вкусе.
А можно любимую выпечку сделать по-новому. Рецептом поделилась известная кулинар Татьяна Литвинова.
Она предложила приготовить шоколадную шарлотку с грушей и черносливом.
«Важной составляющей этого рецепта также станут орехи, которые добавят пирогу интересную текстуру и разнообразят его вкус. Такой изысканный и простой в приготовлении десерт станет отличным дополнением к чаю» , — уверена Литвинова.
Ингредиенты:
Яйца — 3 шт.
Сахар — 150 г.
Сливочное масло — 150 г.
Мука — 150 г.
Чернослив — 50 г.
грецкий орех — 60 г.
Шоколад — 140 грамм.
Груша — 200 г.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром и добавить другие ингредиенты.
К муке добавить разрыхлитель. Все хорошо перемешать.
Груши очистить и порезать на маленькие кубики.
Орехи измельчить. Помыть чернослив, высушить и порезать.
К тесту добавить чернослив, шоколад, орехи и грушу.
Выпекать пирог при 180 градусах 40 минут.
| |