Не просто кабачки: 3 способа улучшить рецепт запеканки

Рецепт запеченных кабачков с помидорами и сыром — это прекрасная база для кулинарных экспериментов. Добавив всего один новый ингредиент, вы можете кардинально изменить вкус блюда.

Идея №1: Добавьте мясо

Превратите закуску в полноценное блюдо. Между слоем кабачков и помидоров выложите тонкий слой обжаренного мясного фарша (говяжьего или куриного). Получится очень сытная и вкусная запеканка.

Идея №2: Используйте разные сыры

Вместо обычного твердого сыра попробуйте использовать моцареллу для тягучей текстуры или добавьте немного сыра с голубой плесенью для пикантного, изысканного вкуса.

Идея №3: Поиграйте со специями

В чесночный соус добавьте немного итальянских трав (орегано, базилик) или щепотку копченой паприки. Это придаст блюду средиземноморский колорит или легкий дымный аромат.