Натуральные красители для окрашивания пасхальных яиц: простые лайфхаки
Если вы хотите удивить родных или гостей разноцветными яйцами на Пасху, покрасить их помогут натуральные красители. И для этого не следует использовать никаких химических средств. Ваши пасхальные яйца будут иметь хорошие цвета, пусть и не очень насыщенные, если бы вы их окрашивали магазинными порошковыми красителями, однако точно яйца будут безопасными для употребления.
Кстати, после окрашивания можно протереть яйца растительным маслом, тогда они получат потрясающий блеск. А для более яркого оттенка, будущие пасхальные яйца можно подержать в натуральном красителе как можно дольше. Например, оставить его в жидкости на ночь.
Для естественной окраски используют луковую шелуху, свеклу, красную капусту, шпинат, красный перец, куркуму, отвар шиповника, зеленый чай, кофе, ягоды черники или смородины и т.д.
Если вы хотите покрасить яйца в желтый цвет, отварите их в воде с добавлением луковой шелухи, моркови, семян тмина или ромашки, а затем дайте постоять в отваре дольше.
Оранжевыми яйца станут, если при варке яиц использовать кожуры цитрусовых или паприку, или положить отварные яйца в подогретый сок моркови и оставить их там на час (можно еще добавить куркуму к раствору). Коричневый цвет яйцам придаст заваренный вкрутую чай или кофе. Сырые яйца можно даже отварить в чае или кофе.
Лузга из лука тоже придаст яйцам коричневого оттенка. Чем больше шелуха – тем насыщеннее цвет.
Красный цвет получится, если яйца подержать в отваре коры и веток вишни с добавлением паприки. Чем больше ингредиентов для покраски – тем насыщеннее цвет. Если использовать меньше коры и веточек, то яйца приобретут розовый оттенок.
Зелеными яйцами можно сделать с помощью отвара из листьев шпината, петрушки, крапивы. Цвет будет ярче, если это будет сок свежей зелени. А еще зеленый цвет может дать отвар черники с куркумой.
Синий, голубой или фиолетовый цвет могут придать свежие или замороженные черника, брусника или голубика, ягоды бузины, листья краснокочанной капусты.
| |