Не будут засыхать и портиться: что нужно сделать, чтобы лимоны хранились намного дольше

Подробнее о том, что нужно сделать, чтобы лимоны хранились намного дольше, читайте в нашем материале.

Хранение лимонов в холодильнике

Этот способ является самым простым и распространённым. Для того, чтобы лимоны хранились в холодильнике как можно дольше, необходимо соблюдать следующие правила:

• Выбирайте целые, плотные лимоны без повреждений и пятен. Повреждённые или мягкие плоды портятся быстрее.
• Очистите лимоны от грязи и пыли сухой тряпкой или бумажным полотенцем. Не мойте их под проточной водой, так как это может повредить защитный слой кожуры и способствовать развитию микроорганизмов.
• Заверните каждый лимон в бумагу или газету. Это поможет защитить плоды от воздействия влаги, света и запахов. Не используйте пластиковые пакеты, так как они не пропускают воздух и могут вызвать гниение.
• Храните лимоны в отсеке для овощей и фруктов в холодильнике. Температура в нём должна быть от +6°C до +8°C. Не помещайте лимоны в морозильную камеру, так как это испортит их вкус и структуру.
• Не храните лимоны рядом с фруктами, которые выделяют этилен. К таким фруктам относятся яблоки, бананы, абрикосы, персики. Этилен ускоряет созревание и разложение плодов. Лимоны, находящиеся рядом с такими фруктами, будут сохнуть, терять аромат и цвет.

Советы по хранению лимонов

• Если вы планируете хранить лимоны в холодильнике недолго, то можете просто положить их в контейнер для фруктов и овощей.
• Если у вас есть много лимонов, то вы можете заморозить их. Для этого разрежьте лимоны на дольки и заморозьте их в герметичном контейнере. Замороженные лимоны можно использовать для приготовления напитков, соусов или десертов.

Следуя этим простым советам, вы сможете сохранить лимоны свежими и полезными на протяжении длительного времени.