Овощное рагу с рисом «Безудержный кайф»
10.08.2021 293 0
Ингредиенты
2 баклажана, 3 сладких перца, 3 помидора, 1 луковица, 5 зубчиков чеснока, 1/ 4стакана риса, 1/ 4стакана растительного масла, перец, соль.
Способ приготовления
Баклажаны, сладкий перец, лук нарежьте кольцами, помидоры – крупными дольками.
Овощи уложите слоями в сотейник, каждый слой немного посолите.
Перед двумя последними овощными слоями положите промытый рис. На верхний овощной слой разложите неочищенные зубчики чеснока.
Влейте растительное масло, добавьте немного воды, чтобы не подгорал нижний слой.
Накройте крышкой и тушите, не перемешивая, до готовности риса.
2 баклажана, 3 сладких перца, 3 помидора, 1 луковица, 5 зубчиков чеснока, 1/ 4стакана риса, 1/ 4стакана растительного масла, перец, соль.
Способ приготовления
Баклажаны, сладкий перец, лук нарежьте кольцами, помидоры – крупными дольками.
Овощи уложите слоями в сотейник, каждый слой немного посолите.
Перед двумя последними овощными слоями положите промытый рис. На верхний овощной слой разложите неочищенные зубчики чеснока.
Влейте растительное масло, добавьте немного воды, чтобы не подгорал нижний слой.
Накройте крышкой и тушите, не перемешивая, до готовности риса.
| |