Рыбный паштет

15.02.2022 76 0.0 0
Рыбный паштет
филе одной сельди, 60 г несоленого сливочного масла, 1 крупное яблоко, 1 маленький пучок петрушки, соль по вкусу.

1. Сельдь очистить от костей и мелко нарезать. Растопить сливочное масло и вместе с рыбой протереть через сито. Хорошо взбить массу лопаткой или ложкой. Можно добавить мускатный орех.

2. Выложить в селедочницу готовый паштет, голову и хвост сельди.

3. Вымыть яблоко и очистить, нарезать ломтиками. Зелень помыть и нашинковать.

4. Украсить паштет яблоками и зеленью. Паштет получится очень вкусным, если добавить в рыбную массу натертое яблоко. Подают его, намазывая на ломтики хлеба, поджаренные в масле.

Аватар enr091 Наталия Ришко
Журналист/Youtube03


Комментарии (0)
avatar