Вкусная вариация всем известного салата «Шуба»: замените всего один ингредиент и получите шедевр

В этом рецепте селедку нужно заменить на куриное филе. Такой салат можно приготовить и на праздник, и на будничный стол.

Ингредиенты:

• 200 г филе курицы;
• 2 средних картофеля;
• 2 куриных яйца;
• 2 свеклы;
• 2 моркови;
• 3 соленых огурца;
• 50 г чернослива;
• 50 г сыра;
• майонез по вкусу.

Приготовление:

1. Мясо, яйца, свеклу, морковь и картошку нужно отварить и дать остыть.
2. Потом нарезать огурцы и курицу кубиком, а чернослив — соломкой. Натереть на крупной терке сыр, морковь, картошку и яйца посолите.
3. На блюдо выложить слоями по очереди картофель, курицу, морковь, огурцы, яйца, чернослив, сыр и в самом конце должна быть свекла. Майонезом в виде сеточки нужно смазывать каждый слой, кроме огурцов и чернослива.
4. Сверху салат можно украсить зеленью, натертым сыром или орехами.
5. Чтобы «Курица под шубой» получилась сочной, отправьте ее в холодильник хотя бы на 2 часа.