Лучшие углеводы для контроля уровня глюкозы в крови и веса назвал доктор
11.08.2024 159 0
Включение этих углеводов в ваш рацион поможет регулировать уровень глюкозы в крови и эффективно управлять весом.
Углеводы необходимы для сбалансированного питания, являясь основным источником энергии. Однако не все углеводы одинаково влияют на здоровье. Углеводы с высоким содержанием клетчатки и низким гликемическим индексом могут помочь регулировать уровень глюкозы в крови и поддерживать здоровый вес тела.
Портал She Finds расспросил Кубаныча Такырбашева, доктора медицинских наук и консультанта по вопросам здоровья в NAO, о лучших углеводах для регулирования уровня глюкозы и контроля веса. Он выделил сладкий картофель, семена чиа и бобовые как лучшие варианты.
Сладкий картофель имеет более низкий гликемический индекс, чем другие углеводы, что вызывает постепенное повышение уровня сахара в крови и помогает поддерживать стабильный уровень глюкозы. Сложные углеводы и клетчатка способствуют устойчивой энергии и здоровью пищеварительной системы. Они богаты витаминами А и С, калием и антиоксидантами, способствующими общему здоровью и сытости.
Семена чиа полезны благодаря содержащимся в них омега-3 жирным кислотам, которые улучшают чувствительность к инсулину. Они впитывают воду, расширяясь в желудке, что увеличивает сытость и снижает потребление калорий. Благодаря высокому содержанию растворимой клетчатки они образуют гелеобразную субстанцию, замедляющую переваривание и усвоение углеводов, предотвращая резкие скачки сахара в крови.
Бобовые, включая фасоль, чечевицу и нут, богаты пищевыми волокнами, замедляющими переваривание и усвоение углеводов. Это помогает стабилизировать уровень сахара в крови. Растворимая клетчатка в бобовых образует гель, который задерживает сахар, сглаживая реакцию на глюкозу после приема пищи.
Углеводы необходимы для сбалансированного питания, являясь основным источником энергии. Однако не все углеводы одинаково влияют на здоровье. Углеводы с высоким содержанием клетчатки и низким гликемическим индексом могут помочь регулировать уровень глюкозы в крови и поддерживать здоровый вес тела.
Портал She Finds расспросил Кубаныча Такырбашева, доктора медицинских наук и консультанта по вопросам здоровья в NAO, о лучших углеводах для регулирования уровня глюкозы и контроля веса. Он выделил сладкий картофель, семена чиа и бобовые как лучшие варианты.
Сладкий картофель имеет более низкий гликемический индекс, чем другие углеводы, что вызывает постепенное повышение уровня сахара в крови и помогает поддерживать стабильный уровень глюкозы. Сложные углеводы и клетчатка способствуют устойчивой энергии и здоровью пищеварительной системы. Они богаты витаминами А и С, калием и антиоксидантами, способствующими общему здоровью и сытости.
Семена чиа полезны благодаря содержащимся в них омега-3 жирным кислотам, которые улучшают чувствительность к инсулину. Они впитывают воду, расширяясь в желудке, что увеличивает сытость и снижает потребление калорий. Благодаря высокому содержанию растворимой клетчатки они образуют гелеобразную субстанцию, замедляющую переваривание и усвоение углеводов, предотвращая резкие скачки сахара в крови.
Бобовые, включая фасоль, чечевицу и нут, богаты пищевыми волокнами, замедляющими переваривание и усвоение углеводов. Это помогает стабилизировать уровень сахара в крови. Растворимая клетчатка в бобовых образует гель, который задерживает сахар, сглаживая реакцию на глюкозу после приема пищи.
| |