Абрикосовый пудинг

09.08.2021 64 5.0 1
Абрикосовый пудинг
Состав: абрикосы – 200 г, клубника – 50 г, сахар – 50 г, желатин – 4 г.

Растереть абрикосы и садовую клубнику, прибавить растертый сахар или сахарную пудру, разведенный в воде желатин и 8 взбитых в пену белков (на 250 г фруктов).

Все хорошо размешать и выложить в смоченные холод ной кипяченой водой формочки.

Поставить в холодильник на 2–3 часа для застывания.

Перед подачей быстро опустить формочку в горячую воду и опрокинуть на блюдечко.

Пудинг желательно украсить взбитыми сливками.
Аватар enr091 Наталия Ришко / enr091
Журналист/Youtube03



Комментарии (1)
avatar
0
1 yosypkorol • 08:57, 10.08.2021
Очень вкусно!
avatar
Читайте также