Пряный рисовый пудинг с ежевичным вареньем
08.11.2018 898 0
Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 45 минут
Порции: 6
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Готовим рис, следуя инструкциям по упаковке.
2. Между тем, смешиваем кукурузную муку с пастой с небольшим количеством молока до однородности. Добавляем это в кастрюлю с оставшимся молоком, сгущенным молоком, корицей, кардамоном, мускатным орехом, ванилью и хорошой щепоткой соли. Размешиваем до однородности, затем доводим до кипения. Опускаем до очень низкой температуры и оставляем осторожно варить, пока рис готовится.
3. Когда рис готов, хорошо высушиваем, затем добавляем в смесь теплого молока. Поднимаем огонь и кипятим до толстой и кремовой консистенции - это займет около 20-25 минут.
4. Чтобы сделать варенье из ежевики, выливаем ежевику в кастрюлю, добавляем сироп агавы и доведите до кипения. Кипятим в течение нескольких минут. Остужаем в течение нескольких минут перед подачей или подаем при комнатной температуре с рисовым пудингом.
Время приготовления: 45 минут
Порции: 6
Ингредиенты:
- 200 г коричневого риса
- 2 ч.л кукурузы
- 500 г обезжиренного молока
- 405 г сгущенного молока
- 1 длинная или 2 коротких палочки корицы
- 5 кардамоновых стручков
- мускатный орех
- 1 ванильный стручок,
- 500 г замороженной ежевики
- 1 ст.л. сиропа агавы
Приготовление:
1. Готовим рис, следуя инструкциям по упаковке.
2. Между тем, смешиваем кукурузную муку с пастой с небольшим количеством молока до однородности. Добавляем это в кастрюлю с оставшимся молоком, сгущенным молоком, корицей, кардамоном, мускатным орехом, ванилью и хорошой щепоткой соли. Размешиваем до однородности, затем доводим до кипения. Опускаем до очень низкой температуры и оставляем осторожно варить, пока рис готовится.
3. Когда рис готов, хорошо высушиваем, затем добавляем в смесь теплого молока. Поднимаем огонь и кипятим до толстой и кремовой консистенции - это займет около 20-25 минут.
4. Чтобы сделать варенье из ежевики, выливаем ежевику в кастрюлю, добавляем сироп агавы и доведите до кипения. Кипятим в течение нескольких минут. Остужаем в течение нескольких минут перед подачей или подаем при комнатной температуре с рисовым пудингом.
| |
Читайте также |