Фондю с овощными шашлычками

2 цукини, 16 шампиньонов, 8 помидоров черри, 1 красный сладкий перец, 1 зеленый сладкий перец, растительное масло для жарки.

Для кляра: 2 яйца, 100 г пшеничной муки, 250 мл воды.

1. Нарезать цукини и перец кубиками и нанизать их, вперемежку с грибами, на короткие шампуры.

2. Приготовление кляра: взбить яйца с водой и мукой в пену.

3. Масло нагреть в фондюшнице до кипения. Шашлычки обмакивать в кляр и обжаривать в масле до золотистого цвета.