Как защить себя от пестицидов
20.04.2021 203 0
Пестициды — токсические вещества, которые используют для защиты урожая от вредителей, сорняков, грибков и грызунов. И они хорошо справляются со своей задачей. Но на большинстве фруктов и овощей остаются эти химические вещества и при употреблении они попадают в организм, нанося ему серьезный вред, сообщает Комментарии.
Специалисты отмечают, что длительное потребление продуктов, загрязненных пестицидами, может вызвать отравление, проблемы с сердечно-сосудистой системой, пищеварением, работой головного мозга, поджелудочной и других органов.
Поэтому стоит знать, как избавить овощи и фрукты от этих химических веществ.
Тщательно промывайте продукты под проточной водой
Пестициды в основном остаются на листьях и стеблях растений. Чтобы очистить продукты от токсинов, перед употреблением их нужно промыть под теплой проточной водой. Делайте это тщательно, потому что пестициды плохо растворяются в воде.
Насухо протирайте
После мытья овощей и фруктов насухо протрите их поверхности. Это поможет удалить остатки вредных веществ. Лучше всего используйте бумажное полотенце, чтобы исключить перенос пестицидов на другой продукт.
Очищайте наружный слой
Для снижения вероятности попадания в организм пестицидов перед употреблением в пищу фруктов или овощей очистите их от верхнего слоя, кожицы. Данной процедуре обязательно должны быть подвергнуты картофель, свёкла, морковь и другие корнеплоды.
Подвергайте термической обработке
Избавиться от вредных химических веществ на продуктах поможет термическая обработка. Но стоит понимать, что вместе с пестицидами вы можете "убить" и полезные компоненты в фруктах или овощах. Нужно стараться сохранить витамины, поэтому при возможности готовьте овощи и фрукты на пару или на гриле.
Используйте домашние средства для очистки
Есть специальные средства для очистки фруктов и овощей. Но эксперты не советуют их использовать, поскольку в их составе также есть вредные компоненты. Лучше сделать домашний аэрозоль. Например, добавьте в воду ложку столового уксуса и в этом растворе замочите фрукты на 1-2 минуты. После этого, промойте их под водой и высушите полотенцем.
Специалисты отмечают, что длительное потребление продуктов, загрязненных пестицидами, может вызвать отравление, проблемы с сердечно-сосудистой системой, пищеварением, работой головного мозга, поджелудочной и других органов.
Поэтому стоит знать, как избавить овощи и фрукты от этих химических веществ.
Тщательно промывайте продукты под проточной водой
Пестициды в основном остаются на листьях и стеблях растений. Чтобы очистить продукты от токсинов, перед употреблением их нужно промыть под теплой проточной водой. Делайте это тщательно, потому что пестициды плохо растворяются в воде.
Насухо протирайте
После мытья овощей и фруктов насухо протрите их поверхности. Это поможет удалить остатки вредных веществ. Лучше всего используйте бумажное полотенце, чтобы исключить перенос пестицидов на другой продукт.
Очищайте наружный слой
Для снижения вероятности попадания в организм пестицидов перед употреблением в пищу фруктов или овощей очистите их от верхнего слоя, кожицы. Данной процедуре обязательно должны быть подвергнуты картофель, свёкла, морковь и другие корнеплоды.
Подвергайте термической обработке
Избавиться от вредных химических веществ на продуктах поможет термическая обработка. Но стоит понимать, что вместе с пестицидами вы можете "убить" и полезные компоненты в фруктах или овощах. Нужно стараться сохранить витамины, поэтому при возможности готовьте овощи и фрукты на пару или на гриле.
Используйте домашние средства для очистки
Есть специальные средства для очистки фруктов и овощей. Но эксперты не советуют их использовать, поскольку в их составе также есть вредные компоненты. Лучше сделать домашний аэрозоль. Например, добавьте в воду ложку столового уксуса и в этом растворе замочите фрукты на 1-2 минуты. После этого, промойте их под водой и высушите полотенцем.
| |