Хачапури «С другом я никогда не расстанусь»

20.10.2021 38 0.0 0
Хачапури «С другом я никогда не расстанусь»
Ингредиенты

5 яиц, 1/ 2столовой ложки соли, 500 мл боржоми, мука (для мягкого теста), 200 г сливочного масла.

Для начинки: 1 кг рассольного сыра (любого), 1 яйцо.


Способ приготовления

Взбейте 4 яйца, добавьте соль, боржоми и постепенно всыпайте муку до образования мягкого теста. Разделите тесто на 6–8 частей, раскатайте лепешки, смажьте маслом (разделенным на 6–8 частей), закатайте лепешки в трубочки и поставьте на 1,5–2 часа в холодильник.

Раскатайте каждую трубочку в лепешку, выложите тертый сыр, смешанный со взбитым яйцом, защипните края в центре, снова раскатайте и жарьте на сковороде.
Аватар enr091 Наталия Ришко / enr091
Журналист/Youtube03


Комментарии (0)
avatar