Хек в молоке с картофелем

13.09.2021 37 0.0 0
Хек в молоке с картофелем
Состав: хек – 300 г, молоко – 100 г, мука – 1 ст. ложка, оливковое масло – 25 г, сливочное масло (для соуса) – 25 г, лук – 60–70 г, картофель – 200 г, соль, перец, лавровый лист.

Очищенный хек разрезать на куски, поместить в сотейник, перекладывая шинкованным сырым луком, залить молоком, добавить туда оливковое или сливочное масло, перец горошком, соль, лавровый лист и запекать 30 минут.

Приготовить соус: часть молока слить, развести им поджаренную с маслом муку, влить его в рыбу и прокипятить. Рыбу подать с отварным картофелем, соусом, зеленью.
Аватар enr091 Наталия Ришко / enr091
Журналист/Youtube03


Комментарии (0)
avatar