Квас из березового сока: простой рецепт полезного напитка

Квас из березового сока – очень полезный природный напиток, который обладает целебными свойствами и оказывает благотворное влияние на человеческий организм.

Он помогает при лечении и профилактике различных болезней, полезен для работы пищеварительных органов. Кроме того березовый квас великолепно утоляет жажду.

Квас из березового сока с изюмом – ингредиенты:

• 10 л березового сока,
• 50 шт. изюма,
• 400 г сахара.

Березовый квас – приготовление:

1. Если ты готовишь квас из березового сока в домашних условиях, то желательно не использовать пластиковую посуду. Лучше возьми стеклянные или эмалированные емкости.
2. Перед тем как сделать березовый квас, процеди березовый сок через несколько слоев марли, чтобы очистить его от мусора.
3. Добавь изюм, сахар и оставь бродить в прохладном месте. Через 3-4 суток квас готов.
4. Затем процеди квас, закупорь бутылки и поставь в темное холодное место на длительное хранение.
5. Квас из березового сока с изюмом может храниться до осени.